La légère touche de richesse apporte le répondant nécessaire pour vos plats épicés comme des curry ou une très belle sélection de fromages affinés.
Gewurztraminer Luss 2016
Déscription du vin
Un très beau Gewurztraminer de gastronomie que nous offrent ces vieilles vignes issu d’un terroir calcaire. Une bouche complexe et dense avec des beaux épices et à la fois une finesse aromatique.
Accords:
Informations complémentaires
| Vintage | 2016 |
|---|---|
| alcohol | 14 |
| Total Acidity | 6,33 |
| Sucres résiduels | 14,4 |
| PH | 3,36 |
| Ground | Calcaire |
Le terroir
Le Luss
Terroir séparant le village d’Orchwihr, de notre vallée. Il se tiens juste en face du Grand Cru Zinnkoepflé. Appelé ainsi par les anciens, cet affleurement calcaire de 5 ha apporte aux vins beaucoup de finesse et du caractère. Avec une faible épaisseur de sol et un sous-sol extrêmement maigre fait d’entassement de cailloux calcaires, il apporte aux vins beaucoup de finesse et du caractère.
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