Nous avons le plaisir de vous annoncer l’obtention de 2 ** et d’un coup de coeur pour notre Muscat 2018.  » Issu de muscat ottonel, ce vin a enchanté les dégustateurs par son nez explosif et typé, entre acacia, pêche blanche, litchi et bergamote. Malgré sa robe dorée et ses parfums exubérants, il offre la droiture élégante d’un vin sec, typique en cela des muscats d’Alsace. Gras et vif à la fois, d’une rare finesse aromatique, avec un côté minéral et salin qui lui donne beaucoup de relief, il s’accordera à des plats végétariens aux légumes croquants. (Sucres résiduels: 1 g/I.) »

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